麻麻辣辣的辣子鸡真的要香哭了！好吃到连姜丝都被我吃光光！
食材
1
干辣椒 适量
2
糖 适量
3
半只鸡 适量
4
料酒 适量
5
淀粉 适量
6
姜丝 适量
7
葱白 适量
8
花椒 适量
9
白胡椒 适量
10
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好全部需要的食材。
2
鸡肉切块冲洗干净，备用。
3
加适量料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
4
锅里倒适量油，放入腌制好的鸡肉，中大火炸。
5
炸至金黄酥脆捞出备用。
6
锅留底油，放入适量葱姜，花椒，干辣椒，炒香。
7
加适量白糖和盐，翻炒一下，倒入炸好的鸡块。
8
爆炒一下，撒上白芝麻即可。