红烧肉是这样一种让人留恋往返的菜，一段时间不吃你就会很想。。。。。
工具/原料
1
主料：鸡蛋，肉
2
辅料：白糖，葱，姜，大料，料酒，香叶，老抽，花椒，大蒜.
步骤/方法
1
取一块猪腰条肉。
2
将肉切成麻将块大小。
3
锅烧热，加白糖，小火熬至褐色的时候，把肉下锅炒，不停的翻炒。
4
这种小鸡头蛋回来就是做熟的。
5
锅里加葱片姜片蒜段炒香，加料酒花椒老抽大料香叶，少量盐和水
6
大火烧开后加鸡蛋，小火炖一小时，至汤汁粘稠
注意事项
步骤中的时间要把握好，否则蛋难以入味
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