怎么做好吃的鱼鳞你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于怎么做好吃的鱼鳞的方法。
食材
1
草鱼 500克
2
青红辣椒 200克
3
洋葱 200克
4
玉米淀粉 50克
5
料酒 3克
6
烧烤料 20克
方法/步骤
1
准备好一条草鱼 去除鳞片；清水多次清洗鳞片；加入料酒 玉面淀粉抓拌均匀；
2
油七成热 下入鱼鳞 炸至金黄酥脆捞出控油备用；锅中放油 放入青红辣椒 洋葱翻炒；
3
再放入鱼鳞翻炒均匀 放入烧烤料翻炒均匀即可出锅
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