超级下饭的一道美食，小时候妈妈就是这样做给我们吃的
食材
1
茄子 三个
2
土豆 两个
3
豆瓣酱 一袋
4
盐 一勺半小勺
5
味精 o.5克
6
五香粉 半勺小勺
7
生抽，老抽 大勺半勺
8
芹菜 半颗
9
大蒜 7，8瓣
方法/步骤
1
最备好茄子土豆洗净，茄子用手掰块，土都切块。
2
起锅烧油，五成热下入茄子土豆翻炒。
4
再加入农家豆瓣酱半勺，鸡精五香粉味精，盖上锅盖炖十五分钟。
方法/步骤2
1
在把事先准备好的芹菜去叶洗净，碎末。
2
大蒜切碎末。
3
这时候打开锅盖吧茄子用勺子按压碎。
4
再把准备好的芹菜和蒜末倒进锅了搅拌均匀就可以了。
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