黄瓜、青椒，是夏季常见蔬菜，味道美不说还富有维生素，可以多吃几次哟。
食材
1
黄瓜 2条
2
青椒 3个
3
火腿肠 1根
4
花生油 5ml
5
盐 1咖啡匙
6
生抽 3ml
7
葱 3g
8
姜 3g
9
花椒 10粒
方法/步骤
1
准备食材。将黄瓜、青椒洗净。
2
将黄瓜切滚刀片，尖椒切细段，火腿切滚刀片。
3
葱切细段，姜切丝。
4
锅烧热倒油，开中火，放入花椒炸一小会儿，再放入葱姜爆香，再放入火腿翻炒一小下。
5
倒入青椒翻炒，并加入盐。
6
倒入黄瓜翻炒，加少许生抽。
7
快速翻炒一小会儿，黄瓜半分熟，关火。
8
出锅，装盘。
注意事项
1
黄瓜不能炒的时间过久，没有营养，也影响口感。
2
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