麻辣捞汁小海鲜,操作简单,一直是网红小食品。 今天咱们一起来做一下。版本很多,找到好的并不容易。 主要包括。捞汁➕红油➕配菜 海鲜处理干净,用调制好的料汁腌泡海鲜即可。最后浇上红油,撒上炒熟的白芝麻,青红椒圈即可。
食材
1
海鲜 350g
2
味精 1g
3
料酒 5g
4
寿司酱油 10g
5
白糖 20g
6
九珍凉拌汁 30g
7
水 100g
8
顿可香辣红油 30g
9
小米辣椒 20g
方法/步骤
1
花甲煮熟备用
2
花甲举例子。煮熟备用。
3
按照比例调制好料汁。加水稀释
4
捞汁浇到花甲上。进行淹泡。
5
装罐以后,浇上红油,撒上芝麻。即可。
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