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双色水果冻怎么做

双色水果冻
工具/原料

​材料:芒果,蜜桃,鱼胶片。(每200G果泥放5G鱼胶片

 

方法/步骤
1

材料:芒果,蜜桃,鱼胶片。(每200G果泥放5G鱼胶片)

2

芒果和蜜桃去皮去核,切成块

3

芒果和蜜桃分别入料理机打成细腻的果泥

4

鱼胶片分别用冷水浸泡至软

5

泡软的鱼胶片隔水融化。

6

融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀。(我家的芒果和蜜桃都很甜,不用另外加糖,如果觉得不甜可以另外调入蜂蜜。)

7

混合好的果泥倒入模具,入冰箱冷藏4-5小时至凝固。(没有任何添加剂,最好随做随吃,不要放的太久)

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