双色水果冻
工具/原料
材料:芒果,蜜桃,鱼胶片。(每200G果泥放5G鱼胶片
方法/步骤
1
材料:芒果,蜜桃,鱼胶片。(每200G果泥放5G鱼胶片)
2
芒果和蜜桃去皮去核,切成块
3
芒果和蜜桃分别入料理机打成细腻的果泥
4
鱼胶片分别用冷水浸泡至软
5
泡软的鱼胶片隔水融化。
6
融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀。(我家的芒果和蜜桃都很甜,不用另外加糖,如果觉得不甜可以另外调入蜂蜜。)
7
混合好的果泥倒入模具,入冰箱冷藏4-5小时至凝固。(没有任何添加剂,最好随做随吃,不要放的太久)