吃鲤鱼，基本都是炖的，但是炖的鲤鱼吃太多也会腻哦！可以试试鲤鱼排哦！酸甜适中，鲜香可口，并且保质期也会相应的很长哦！
食材
1
鲤鱼 1条
2
盐 适量
3
鸡精 适量
4
酱油 适量
5
花椒 适量
6
大料 少许
7
川椒 适量
8
糖 适量
9
番茄酱 适量
10
仙贝露 少许
11
料酒 适量
方法/步骤
1
将鲤鱼切成厚片，用上述调料（除了番茄酱）腌制24小时，期间要多多翻动。
2
将腌制好的鱼排沥干，放置于电饼铛上烤制7分熟。然后装盘备用。
3
取适量番茄酱，用葱花爆锅后，下入锅中，然后再下入鱼排，加入自己喜欢的调料就可以出锅啦！
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