闲时做一顿素馅饺子也是挺不错的，个人觉得，素馅饺子比肉馅饺子好吃的蛤。
食材
1
冬菇 4个
2
胡萝卜 1条
3
玉米 1条
4
盐 少量
5
酱油 少量
6
油 少量
7
水 少量
方法/步骤
1
把冬菇，胡萝卜和玉米切粒
2
加上少量盐和酱油，搅拌均匀
3
在碟子涂抹油，以免一会饺子沾边
4
拿出饺子皮，放上适量的馅，用水涂抹饺子皮，两边包在一起
5
饺子做好后，可蒸可用水煮
注意事项
1
盐和酱油不用放太多，以免包饺子的时候漏太多汁导致饺子皮破
2
饺子做好后可用醋沾着吃
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