紫甘蓝虽然营养丰富,但是味道确实不怎么样
食材
1
紫甘蓝 6片
2
黄瓜 半根
3
花生米 二把
方法/步骤
1
凉拌。凉拌紫甘蓝在夏天是很好的选择,紫甘蓝洗尽后,加入醋、酱油、少许盐、少许糖后放置一会儿即可食用,还可以在里面加点花生米更美味。
2
加在卷饼里。烙完一张饼后同肉、黄瓜一起加在饼里吃完全吃不出紫甘蓝有些难吃的味道,而且颜色又好看。
3
切碎加在面饼里。将紫甘蓝切碎加在面糊里,放入平底锅里摊开,可以在上面铺个鸡蛋,味道也很好。
4
炒菜。紫甘蓝中有些营养加热后悔消失,有些稍微炒一会儿就好了,可以和黄瓜或者胡萝卜一起炒一会儿,不得不说炒的味道比生吃的味道好太多。