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怎么做香炸迷你热狗

原来香肠还可以这么吃,拌一拌,裹一裹,炸一炸,美味香肠超好吃!
食材
1

小香肠 150克

2

低筋面粉 75克

3

纯牛奶 110克

4

细砂糖 10克

5

盐 1克

6

泡打粉 3克

7

黑胡椒粉 2克

8

蜂蜜芥末沙拉酱 10克

方法/步骤
1

准备好需要的食材。

2

准备好需要的食材。

3

把牙签从小香肠的一端插进去,一半露在外面,依次穿好。

4

低筋面粉、细砂糖、盐、黑胡椒粉和泡打粉放入碗中,混合均匀。

5

加入冠利蜂蜜芥末沙拉酱。

6

继续加入纯牛奶,搅拌成均匀的面糊。

7

把面糊倒入一个小杯子中,把穿有牙签的香肠放入杯子蘸一下挂上面糊。

8

放进烧热的油锅里,若是油多的话,建议垂直入炸至定型后放开,以免粘底,还能保持形状,油烧热后转中小火炸,炸至金黄色即可捞出。

注意事项
1

若是整根香肠一定要扎孔,不然炸的时候容易爆开。

2

面糊很薄,很容易熟,所以油热建议转中小火炸。

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