美味拌马齿苋

食材明细　　马齿苋300克　　盐4克 酱油10克　　醋10克 辣椒油15克　　辣椒(红、尖、干)5克　　白砂糖2克　　香油5克 味精2克　　教您美味拌马齿苋怎么做，如何做拌马齿苋才好吃　　1. 将马齿苋的老根、老叶摘去，用清水洗涤干净，然后用刀切成7 厘米长的段;　　2. 马齿苋段放入沸水锅内氽至断生，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用;　　3. 取一只碗，放入精盐、酱油、醋、红油、刀口辣椒、白糖、香油、味精等各味调料调拌均匀待用;　　4. 将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可装盘供食。