俗话说的好啊，人是铁，饭是钢，早餐对人的身体健康是非常重要的，美味而又有营养的早餐是非常重要的，今天我教大家做营养美味的早餐汤，番茄黄瓜蛋花汤。
食材
1
新鲜的番茄 1个
2
新鲜的黄瓜 1根
3
鸡蛋 2个
4
食用油，食盐 适量
5
味精，鸡精 适量
6
香油 适量
方法/步骤
1
首先将刚刚从市场买来的新鲜番茄用清水冲洗干净备用。
2
将洗干净的番茄切成番茄片。
3
将新鲜的黄瓜也用清水冲洗干净待用。
4
将洗干净的黄瓜切成薄薄的黄瓜片备用。
5
取两个新鲜的鸡蛋待用。
6
将鸡蛋打入碗中，等锅中倒入适量的食用油后，经黄瓜和番茄炒香加入适量的水，等水开后，搅入适量的淀粉。
7
等倒入锅中的淀粉开锅后，在转圈打入鸡蛋花，好喝美味的番茄黄瓜蛋花汤就可以上桌了。
注意事项
1
注意烧番茄黄瓜蛋花汤是淀粉不能和的太稠，不然汤汁不够爽口。
2
注意出锅时别忘了滴入适量的香油。
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