叉烧五彩饭，亲你挺过了没，是不是很很迷惑，叉烧饭肯定知道了，那么五彩叉烧饭有什么呢，想不想知道，叉烧五彩饭到底是怎样做出来的呢？赶快往下看吧，骨头部落你身边的美食专家，发现与分享，使我们对于亲最大的贡献了。
材料准备
里脊肉500G、大蒜5瓣、生抽15ML、叉烧酱50ML、料酒5ML、蜂蜜10ML、青椒、红椒、黄椒各半个、胡萝卜、茄子、香葱、蒜、耗油、淀粉少许
步骤/方法
1
将猪肉洗净沥干切成拳头大小的块。
2
大蒜切碎加生抽，叉烧酱，料酒，蜂蜜，与切好的肉拌均，让肉的表面都能蘸上酱料，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制24小时。
3
烤盘内铺锡纸将腌好的肉置于烤网上，刷上一些腌制的酱汁，放入预热200度的的烤箱中烤约20分钟。20分钟后将肉取出翻面，再将剩余的酱汁均匀地刷在肉上，继续烤10分钟至熟即可出炉。
4
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烤肉的时候准备蔬菜，将青椒，红椒，黄椒，胡萝卜，茄子切小丁，葱切段，蒜切片。
6
锅中烧开水，先将胡萝卜茄子放锅中煮，熟后将青椒，红椒，黄椒放入，烫一下即可一起出锅。
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锅中热油，将葱蒜炒香。
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将所有蔬菜丁一起倒入，快速翻炒。
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加少许耗油，盐，鸡精后勾薄芡出锅。
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将烤好的叉烧肉稍凉后切片摆在盛好饭菜的盘中即可
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骨头小注
1
如果时间充裕，肉放在冰箱里腌2-3天更加入味，最短不要少于24小时。
2
烤好的肉如果边角有焦糊要去除，最好不要吃。
3
烤箱的温度请依各自烤箱及肉块大小调整。
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