一款简单的汤,大家可以学一下!
食材
1
乌鸡 500克
2
椰子 200克
3
红萝卜 200克
4
铁棍山药 200克
5
红枣 5克
6
姜 5克
7
料酒 5克
8
盐 5克
9
葱花 5克
方法/步骤
1
乌鸡洗净切大块,椰子打开倒出椰汁备用,椰肉取出切块,红萝卜、山药切,姜切片,红枣洗净
2
锅中烧水,放入乌鸡,加适量姜片、适量料酒焯一下水,然后过冷水洗掉血沫
3
将洗好的乌鸡加姜片放入压力锅中
4
再加入山药、红萝卜、椰肉、红枣、椰汁和4碗水
5
煲40分钟,出锅撒适量盐和葱花调味
6
这样就大功告成啦!
注意事项
控制好火候
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