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素烧丝瓜——舌尖上的家常味道

又是一年夏来到,夏天是炎热的季节,但又是瓜果时蔬丰富的季节,不像春天青黄不接,不像冬天只有土豆白菜。新鲜的丝瓜大量上市,丝瓜肉质肥厚鲜美,食用价值高,烧菜或者煮汤都非常美味,喜欢丝瓜的同学不要错过季节的赠予哦。
食材
1

丝瓜 180g

2

红椒碎 5g

3

油 适量

4

盐 适量

方法/步骤
1

丝瓜去皮切块。

2

热锅凉油,码入丝瓜块。

3

加盐大火翻炒均匀。

4

丝瓜变软。

5

下红椒粒点缀即可出锅。

6

装盘。清淡爽口的素烧丝瓜非常适合夏季食用。

注意事项

大火快手翻炒这道菜。

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