Q弹小芋圆怎么做,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家。
食材
1
芋头 适量
2
南瓜 适量
3
木薯淀粉 适量
方法/步骤
1
芋头、南瓜切块,放入蒸笼蒸熟蒸熟后,分别加入白砂糖捣成泥,分2次加入木薯淀粉,用筷子搅成团。
2
用手揉成光滑面团,用保鲜膜包裹,防止面团表面水分走失,将面团搓成长条切丁,放入装有面粉的碗中。
3
防止黏在一起,水烧开后,倒入切好的芋圆,煮至全部浮上水面后,捞出过冷水过冷水后捞出,加入煮好的牛奶即可。
4
总结如下。
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