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大白兔奶糖雪糕的做法

直接咬一口,就像在吃软软的大白兔奶糖!
食材
1

大白兔奶糖 75克

2

牛奶 125克

3

玉米淀粉 7克

4

奶粉 10克

5

淡奶油 100克

6

炼乳 5克

方法/步骤
1

把食材备齐之后,将奶糖+牛奶+奶粉+玉米淀粉混合拌匀

2

中小火加热,慢慢的将奶糖融化掉,液体呈粘稠状,用手指抹一下,能留下一道清晰的痕迹即可关火

3

将融好的大白兔奶糖 过筛一次,放凉备用

4

把淡奶油用中低速打发至稍稍有纹路,没大气泡即可

5

把打发的淡奶油和糖混合搅拌 冰棒糊就完成了

6

将冰棒糊均匀倒入模具中,震几下,插入木棒,冷冻一夜即可

注意事项

炼乳可以不加哦

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