怎样挑选水果蔬菜

因为水果蔬菜的种类很多，在此就列举几种常见的说一下吧。先说一下黄瓜，黄瓜鲜嫩可口是我们常备的蔬菜。可是黄瓜也是含激素较高的蔬菜之一。所以我们尽量在黄瓜大量成熟的季节吃，选的时候不要挑肚子大的，要挑那些长得匀称的。因为肚子大的黄瓜激素含量是超标的。

反季节的西红柿通常是使用避孕药的，挑的时候选个头中等的、浑圆的、粉色带白点的那种，不要选带尖的和带棱的或者畸形的西红柿，那种是用药过量所导致的。

土豆一般选择的比较宽泛，因为土豆长在地下受的污染较小。一般过了春节之后土豆随着气温的上升就开始发芽了，而发芽的土豆有毒是不能吃的，所以尽量等新土豆下来再吃。选购土豆时要挑外皮干爽的、圆润的、无疤痕、浅黄色的土豆，带绿皮的土豆不能吃。

夏季到来了，大大小小的西瓜上市了。那么怎样挑个好吃的西瓜呢？首先看西瓜顶部（一般有点黄），那儿有个圈，圈小的皮薄汁甜；再看瓜蒂部，弯曲的比较甜，直的口味一般不太好；然后看瓜身，纹路杂乱的比较生，口感不好，纹路清楚的熟的好，口感也好。

香蕉一般挑颜色金黄、有香气的、比较圆润的、无伤痕的较好。带棱的、两头青中间黄、表面有星状斑点的都不要选，因为大部分是催熟剂过量导致的。