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自制完美版奥尔良烤翅根

奥尔良的味道征服了太多人的味蕾。这道烤翅跟就是在基础奥尔良的做法上面添加一点点其他的调料,让味道更加完美更加奥尔良!!依然很简单,来试试吧。
食材
1

鸡翅根(或鸡中翅) 250g

2

橄榄油 8g

3

奥尔良腌料 30g

4

水 25g

5

蜂蜜 适量

方法/步骤
1

把翅根洗干净后,用厨房纸巾吸干水分。

2

用叉子,在翅根上扎几下

3

奥尔良腌料和水混合后,搅拌均匀

4

再倒入橄榄油,搅拌均匀

5

把翅根放入做好的腌料里,翻几下,让调料充分的盖在翅根上

6

放入冰箱,腌制24小时以上。

7

烤箱220度预热。在烤盘里铺上锡纸,放在烤箱底部。把翅根放在烤架上,烤架放烤箱中层

8

用刷子在翅根刷一层蜂蜜

9

220度烤10分钟,再刷一层蜂蜜。

10

220度接着再烤5分钟左右就OK了!!!

11

因每个烤箱的温度有差异,还有个人口味有差异。烤的时间可以自己调整。喜欢皮焦一些的时间就长点

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