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三个关键点打造完美烤鸡翅——【香烤翅根】

烤鸡翅的魅力在我家是无人能及的~巴小杰听说晚餐有鸡吃~我猜想着,应该是以百米冲刺的速度赶回来的~进门,手里不忘拿杯我爱喝的奶茶——不加椰果不加珍珠~来犒劳我给他做的丰盛晚餐其实三天之内,已经吃过两次烤翅了,庆祝蜜买房成功俺们就自由自在的啃了一晚上鸡翅,又去常去的地儿K歌,凌晨才到家,心情无限好,不过对于刷夜这事,大家都没精力了,开开心心的回家,睡觉~没两天,在家烤鸡翅,吃不够啊~想吃就吃~来吧~
工具/原料
1

食材:新鲜鸡翅根、生菜

2

​配料:葱姜蒜、豆瓣酱、烧烤酱、酱油、料酒、蜂蜜、椒盐、黑胡椒

 

方法/步骤
1

鸡翅解冻洗净,用刀在两侧切口,方便入味。

2

把鸡翅放入容器中,放入准备好的葱丝、姜丝、蒜末,一勺豆瓣酱、一勺烧烤酱,撒入适量椒盐、黑胡椒、倒入适量料酒、酱油。

3

戴上一次性手套,把放好调料的翅根揉搓均匀,使各种调料充分入味,3—5分钟为宜。

5

烤箱预热,把腌制好的翅根直接放在烤架上,鸡翅表面刷蜂蜜,再次撒适量椒盐、黑胡椒,200度烤制30分钟左右。

6

​生菜洗净放入盘中,烤制好的鸡翅入盘即可。

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