原味开心果和盐焗开心果那个好吃

原味开心果 适量

盐焗开心果 适量

原味开心果外壳为暗灰色偏黄或带紫红，果肉是绿色或淡绿色。这种开心果烘焙后有淡咸味。

盐焗开心果外壳为淡黄色，果肉也是绿色或淡绿色，加盐烘焙后香脆，吃来不怎么咸。

不好的开心果具有开口缝小，不开口的特点，开口缝小是没开口的人工开口的关系，都是不成熟的果，口感差，建议不要购买。

我们在超市等处看到双氧水漂白的开心果，样子很好看，壳发白，果仁发黄，吃起来没有香味。还有外壳带斑点或带杂色的开心果，已经变质不新鲜，空壳较多的，建议不要购买。

开心果可以直接食用，可以炒食，可以做糕点，巧克力，面包添加等等，长期吃对心脑血管有益。

开心果适合工作压力大，在电脑旁工作时间长的，减肥的美眉们，当然不同年龄都可以食用，注意高压和肥胖者少食。