今天,买的玉米棒子有点多了,就临时决定做个炒玉米粒,虽然卖相不是很好看,但老公说好吃,咸中带着丝丝甜意,很是美味。现在,我就给大家分享下炒玉米粒怎么做吧!
食材
1
玉米棒 2个
2
胡萝卜 半个
3
青椒 1个
4
姜 1小块
5
蒜 2瓣
6
葱 1棵
7
食盐 适量
8
糖 适量
9
调料 适量
方法/步骤
1
将玉米粒仔细地拨下来,拣出玉米须后洗干净,用沸水再泡半小时左右。
2
把青椒拨开去籽后洗干净,并切成丁。
3
将胡萝卜洗干净后切成丁。
4
把葱、姜、蒜切成小块备用。
5
搁上炒锅,倒入适量的食用油,等油热后,放入姜、蒜不断翻炒。
6
待炒出香味后,把泡涨软的玉米粒倒入锅中进行翻炒。
7
之后放入胡萝卜,混合着玉米粒翻炒。
8
在玉米粒、胡萝卜七八分熟时,再放入青椒(青椒容易熟,最后放入,否则会炒得太老),撒上适量的食盐、糖以及调料、葱花等。
9
最后关火,香喷喷的炒玉米粒就新鲜出炉,可以上桌开吃了!
注意事项
1
这是我亲手所烹饪,如有不足,敬请谅解!
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