饮食安全（孩子篇3）——指导孩子外出就餐

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实践、指导

可以自带饮水。餐馆为了节约用费，免费茶水可能就是低质茶水。

可以带上消毒湿巾。在不提供洗手条件的餐馆，可以将就着用一用。

选择周围环境比较好的餐馆。如果周围空气较臭，苍蝇乱飞，再好的餐馆也会受到影响。

查看健康证。餐饮行业要求从业人员身体健康，无传染病。应看看餐馆墙壁上有没有店主的健康证（因证件较小，有的挂的是复印件）。

查看营业执照。看看墙壁上有没有悬挂营业执照。如果没有营业执照，就是未经批准的，饮食安全得不到保障。要注意看营业执照上的内容是否与本餐馆相符，如名称、地址、经营者、经营范围信息等。

查看餐饮服务许可证。看看墙壁上是否有餐饮服务许可证（早些时候发的是食品卫生许可证），还要注意查看许可证上的期限！如果许可证已经超期，就应果断地选择第二家。

到了餐馆，老板会问你吃点什么。这时你可以说，先看看再说。借着看的时候，查验三证，然后才是看看有没有自己喜欢吃的东西。

我们应该教会孩子，让他们到餐馆就餐时注意以上这些，平时我们带他们进餐馆时就应该教他们学会怎样察看。当然，餐馆墙壁悬挂的还有《税务登记证》，但这已不属食品安全的范畴。