瓠子鸡蛋卤子
食材
1
瓠子 1个
2
鸡蛋 2个
3
大酱 1勺
方法/步骤
1
将一勺大酱盛出后，在碗中和水稀释成汁待用
2
油锅烧热后，放入葱姜蒜炒香后倒入切好的瓠子丁，进行翻炒
3
添加调味品盐后，进行翻炒几下
4
继续添加大酱汁，进行翻炒几下
5
然后放入煎好的鸡蛋块，进行炖煮
6
最后炖煮10分钟左右出锅即可装碗作为面条的卤子食用
注意事项
1
瓠子去皮切丁
2
鸡蛋提前煎好成块
上一篇：家常鸡蛋炒菠菜怎么做
下一篇：最常见的菠菜炒鸡蛋