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家常面条干炒筒仔面

忽然很想吃面,发现橱柜只剩下筒仔面,灵机一动,就自制调味料,干炒筒仔面。我特别喜欢,特别有胃口,很好吃,很有家里的味道。
方法/步骤
1

原料:筒仔面 火腿片 香肠 红辣椒 蒜米 小葱

2

把所有材料切好,备用。

3

锅添加水,水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里。

4

大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出,沥干水分。

5

炒锅中加入适量橄榄油,炒香蒜米及葱,加入火腿片 香肠。

6

煸炒熟后盛起。

7

加入蛋液煎好,备用。

8

炒锅加入调好的调味料煮滚。

9

把面条及所有材料倒入。

10

烩炒入味即可。

11

成品图@@干炒筒仔面。

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