白酒是日常生活中常见的饮品，尤其是一些上了年纪的人更喜欢喝浓香型白酒，喝起来别有一番滋味。但是近年来有人传言长期喝白酒还可以抗癌。在传言中，白酒中包含有一种叫非挥发性脂肽化合物，还说这种营养物质已经被证实是白酒中对身体健康有益的成分，也是可以抗癌的物质。但一直以来，都说酒是危害健康的凶手。那长期喝白酒到底是防癌，还是患癌呢？
工具/原料
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白酒、酒精
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中药材，枸杞，姜等
方法/步骤
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白酒中含有对健康有益的成分，这些成分即便是有对身体健康有益，它们的含量也绝对不会超过各类酒中的酒精。并且酒精这种物质，已经被世界卫生组织列为一类的致癌物。简单来说，是有明确致癌的成分，对身体是有害的。
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至于有一些人因为听说白酒中含有对人体健康有益的物质，而强迫自己喝白酒，或是用白酒来泡一些中药材，这些是不对的做法。尤其用白酒私自去泡中药材，乱用中药材，本身就容易给肾脏、肝脏增加负担，再食用过多的白酒，这样会害了自己，甚至增加肝癌、肾癌等更严重的病症。
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如果长期饮酒，而且对酒精上瘾，试着将自己限制到最低限度，在饮食的限制内以减轻自己身体的负担。在2016版《中国居民膳食指南》中提到：每天每位男士喝白酒的酒精量不能超过25克，女士要做到更少喝酒，每天每位女士喝白酒的酒精量不能超过20克，看看自己有没有到达这个标准。
注意事项
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患有糖尿病、高血压、高脂血症、心血管疾病等人，在这些疾病基础上的人不要喝酒，以避免不必要的身体负担。
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对于喝酒脸红或苍白的人，不要饮酒。身体缺少分解酒精的酶，更多的酒精对健康危害更大。
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