昨天妈妈去超市，见到小黄鱼很新鲜，就帮我买了一些。这么小的鱼炸来吃就最适合了，因为炸过后连骨头都可以吃，食时就不用小心翼翼的！
工具/原料
1
300克 小黄鱼
2
15克 酱油
3
15克 黄酒
4
15克 白糖
5
少许 面包糠.
步骤/方法
1
小黄鱼解冻
2
去掉内脏及鱼腮(如果不喜欢鱼头这一步可以去掉)
3
放入调料腌3个小时
4
取一条鱼放入鸡蛋液中
5
下油锅火煎至金黄 .
注意事项
1
1,如果不喜欢鱼头可以去掉
2
2,这个比例做出来的汁非常的好,建议不要改动
3
3,油炸食品请偶尔食之.
4
4,吃的时候基本上我是什么都不吐的,呵
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