吃早餐对身体营养上的贡献,对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实,对成年人而言,吃早餐还可有助体重的维持。而早上喝点有营养的木耳粥对中老年人是适宜的,即使身体得到了营养,又补充了体力,也不会导至身体发胖,所以营养早餐木耳粥是早餐食用的最佳选择哟!具体的做法如下。
食材
1
大米 100克
2
黑木耳 100克
3
白菜 50克
4
猪瘦肉 50克
5
虾米 25克
6
盐 3克
7
味精 2克
8
香油 少量
方法/步骤
1
将猪瘦肉洗净切末。
2
将白菜洗净取心,切成细丝。
3
将黑木耳洗净切丝。
4
锅内注香油烧热,放白菜心丝翻炒。
5
加入猪肉末、黑木耳丝煸炒。
6
加盐、味精调味,盛入碗中。将大米淘洗干净,放入锅中加水煮粥。
7
粥成后加入炒熟的黑木耳等调和即可。
注意事项
1
煮粥时,用大米混合1/3的糯米进行熬煮,可以使煮制的粥较为黏稠,比起单纯的大米粥更具口感。
2
温火煮粥,二十分种即可,不可时间过长
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