今天小编给大家带来糯米包子的做法,感兴趣的小伙伴们随小编一起看看吧。
食材
1
糯米 200g
2
肉糜 500g
3
面粉 500g
4
香葱 适量
5
老抽 适量
6
生抽 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
9
料酒 适量
10
酵母 适量
方法/步骤
1
锅中倒入油,生姜沫,放入肉糜煸炒。
2
加入料酒、盐、糖、老抽、生抽翻炒,汁多点没事,米饭下去后,都给你吸收掉啦
3
加入事先煮好的糯米饭、切碎的香葱末拌匀
4
一小碗温水加入酵母,再加入一小勺糖,片刻发生反应后加入面粉中,依情况加入适量水,揉至面团光滑后室温发酵。
5
分成一个个均匀的小面团
6
大家各展所长吧