味道超级赞的,牛肉很嫩,不腻,有菜有肉又有面食再弄个蛋汤什么的,一餐就可以解决了
食材
1
河粉 250g
2
银牙 适量
3
洋葱 适量
4
牛肉 70g
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
油 适量
8
香菜叶 两片
9
大葱丝 一小把
方法/步骤
1
豆芽去头尾,自制河粉切条,洋葱切条丝,牛肉洗净先用少量盐腌制5分钟。备用
2
下油,等油温高了,放洋葱豆芽和牛肉翻炒,下河粉在炒,加调味,酱油盐等(可以适当加点鸡粉),加一点点水让调味进入河粉
3
出锅摆盘,装饰上葱丝和香菜叶子,给力的干炒牛肉河粉就可以上桌了
注意事项
银牙是去掉头尾的豆芽