饭和牛肉的温度会把芝士烫软烫融，牛肉和芝士味道搭配滋味浓厚。如果没有木鱼高汤可用普通高汤或者水代替。芝士除了芝士粉固定，可以用其他口味的咸芝士例如车打芝士代替。
食材
1
白饭 适量
2
木鱼鱼花高汤 半碗
3
洋葱 小半个
4
肥牛片 数片
5
生粉水小 半碗
6
马苏里拉芝士 适量
方法/步骤
1
马苏里拉芝士解冻后切碎，早餐片切碎。
2
洋葱下锅爆炒出香味后倒入调味高汤煮开后，加入1小勺蚝油，少许酱油和黑白胡椒粉 以及砂糖调味煮均匀后调至大火放入肥牛片以及倒入生粉水勾芡煮开可熄火。
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