这是很适合初学者的一款面包。为什么这样说呢？ 初学者阿都抱着一点点的小虚荣，希望做出样子漂亮点的，口味又不是那么单调的面包阿 可哪有那么容易哟，做不好了浪费时间打击信心不说，还要浪费食物。 一开始就是N个鸡蛋一堆奶粉半斤奶酪的 搞坏了不是我家的我也心疼哟。 不过这款呢，家里剩下的放了老久的南瓜 快走到生命的最后时也总算发了光啦 想想不知道那些被我们吃了的食物们在升天后会不会聚在一起议论： 我是怎么被吃的？ 有的就会说：我是在滑溜的汤汁里煮出来的哦 有的说：我可是被一斤上好的油炸得哈 而我的这块小南瓜则可以骄傲的说：我是和糖融化在一起，加上面粉被主人按摩了一个小时 静静的又在烤箱里膨胀到现在的这么这么几倍大才来到这里的！ 语毕，他高大的形象在别的一般都缩水后来到这里的小南瓜当中 显得越发的骄傲而高大！ 最可怜的莫过于那些没来得及吃就被人们扔掉的食物了， 霉霉的躲在角落里，可怜又可惜……
工具/原料
1
250克 高粉
2
120克 南瓜泥
3
4克 酵母
4
40克 细砂糖
5
3克 盐
6
0克 黄油
7
适量 牛奶或水
步骤/方法
1
将南瓜蒸熟，剥去表皮，压成泥备用。将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。加入黄油，连摔带揉至扩展状态。
2
盆底抹油，放入面团，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
3
基础发酵结束后，将面团分割成8份，滚圆后松弛15分钟。
4
松弛好的面团擀成长条，从上向下卷成橄榄形，送入烤箱进行最后发酵。最后发酵结束的面团，表面刷蛋液，撒少许黑芝麻点缀。送入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。
注意事项
牛奶或水视南瓜的含水量而定，只加了很少量的水发现面团是越揉越湿的。 我上面做的奶酥笠，是自己随便做的，用奶粉加糖加面和少量黄油混在一起，揉得干干的成小颗粒状，洒在面包上依烤它就化开了味道还不错。其实不加也挺好吃的了。
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