家中必备的，平时拌个凉菜，是很不错的
食材
1
干辣椒 30g
2
油 适量
3
盐 适量
4
辣椒面 适量
5
芝麻 适量
方法/步骤
1
取干红辣椒适量，用干净的湿布搽干净，剪成斜段，放入碗中，等待下锅。
2
放入2勺辣椒末，不要太多
3
再放入适量的白芝麻，当然没有白芝麻，放黑芝麻也行，加入一勺盐
4
锅中放油，烧制锅边开始冒少量烟，先用勺子挖2勺放入辣椒中，试试，觉得可以了在将剩余烧热的油倒入辣椒中即可。
5
味道香香的，食欲大增
注意事项
放一些白芝麻，味道更香醇，更有食欲哈
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