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简单美味凉菜——花果荠菜

简单美味凉菜——花果荠菜
食材
1

荠菜 500克

2

花生米 20克

3

红辣椒 1个

4

黄辣椒 1个

5

香油 2小匙

6

蚝油 1小匙

7

精盐 1小匙

8

味精 0.5小匙

方法/步骤
1

将荠菜择洗干净备用。

2

用开水焯荠菜后沥干水分、切成末备用。

3

将红辣椒、黄辣椒洗净切末备用。

4

将花生米炸熟,捞出去皮拍成末备用。

5

将荠菜、花生米、辣椒末放入碗内,加盐、味精、蚝油、香油拌匀装盘即可完成食用。

注意事项

如爱吃酸一点的,可加入少许香醋,味道也非常好

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