简单美味凉菜——花果荠菜
食材
1
荠菜 500克
2
花生米 20克
3
红辣椒 1个
4
黄辣椒 1个
5
香油 2小匙
6
蚝油 1小匙
7
精盐 1小匙
8
味精 0.5小匙
方法/步骤
1
将荠菜择洗干净备用。
2
用开水焯荠菜后沥干水分、切成末备用。
3
将红辣椒、黄辣椒洗净切末备用。
4
将花生米炸熟,捞出去皮拍成末备用。
5
将荠菜、花生米、辣椒末放入碗内,加盐、味精、蚝油、香油拌匀装盘即可完成食用。
注意事项
如爱吃酸一点的,可加入少许香醋,味道也非常好
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