炒豆腐
食材
1
老豆腐 200g
2
鸡蛋 两枚
3
葱 15g
4
蒜 15g
5
食用油 10g
6
食盐 3g
7
生抽 10g
8
陈醋 5g
方法/步骤
1
把一块老豆腐切方块
2
把2棵小葱切成末
3
把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用
4
油锅先将蒜瓣爆香，再放入豆腐，边炒边煎，豆腐八成熟之后加入适量盐、生抽调味，出锅之前加入鸡蛋和葱花翻炒炒匀，加点陈醋
5
炒熟了之后出锅装盘即可
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