在豆花上，南北也有不同，长江以北一般是咸豆花，长江以南是甜豆花 但是我们的早餐一般就是咸豆花+大饼油条....
食材
1
黄豆 75克
2
水 1000毫升
3
虾皮 1克
4
盐 0.5克
5
紫菜 1克
6
榨菜 3克
7
葱 半根
8
香油 3滴
9
内脂 2.7克
步骤/方法
1
取一量杯的黄豆
2
洗净浸泡4小时
3
放入豆浆机，倒入1100ML的水
4
选择豆花功能
5
准备内脂
6
取2.7克内脂（一般是1000ML取2.5-3克内脂），用20ML温水调好，倒入豆浆桶中
7
豆花煮好，直接冲入调好的内脂水中，盖上保鲜膜，静置10-15分钟
8
放上榨菜，虾皮，紫菜，盐，香油，即可食用
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