汪刺鱼豆腐汤的做法，小编教会你
食材
南豆腐 适量
方法/步骤
1
买回来的汪刺鱼清洗干净
2
剖杀、斩块、洗净，切适量姜片备用
3
坐锅热油，入姜片，煸出香味
4
倒入汪刺鱼块、翻炒
5
倒入料酒，翻炒
6
倒入嫩豆腐，不用把豆腐切块，在煮的过程中豆腐会自然散开
7
移入适量的水，用锅铲轻推鱼块，防止粘底，然后盖锅盖煮，大火煮开后，转中小火笃约20分钟，开盖入调味料，倒入切好的葱花，翻拌均匀即可出锅
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