清炒黄瓜片简介黄瓜清炒，再稍加切花，大大的勾起了孩子的食欲，本不喜欢吃素菜的孩子看着花色黄瓜片，居然津津有味的把黄瓜全吃完了。真是秀色可餐啊！
工具/原料
1
主料
黄瓜2根
2
配料
青椒2个
小干红辣椒3个
姜1小块
葱约5公分
盐5克
色拉油约15克
蒜2瓣
醋5毫升
步骤/方法
1
准备黄瓜。
2
姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用，并准备小干红辣椒。
3
把黄瓜洗净切花刀置盘中待用。
4
锅置火上加入色拉油。油温7成热时，放入姜丝、葱花、蒜片炸香
5
然后倒入黄瓜片快速翻炒。
6
接着放入青椒和小干红辣椒翻匀。
7
放入盐。
8
放入醋翻匀后即可出锅。
注意事项
注意事项此菜要快炒，炒老了就不脆了。
上一篇：凉拌青瓜片的简易做法
下一篇：快炒黄瓜片炒鸡蛋