工具/原料
红茶水300CC， 糖30克，粉状明胶5克，水3汤匙，鲜奶油适量
方法/步骤
1
明胶用水泡软后放微波炉中加热20秒，取出搅拌至明胶和水完全融合
2
茶壶中加入红茶，倒入热水，焖2-3分钟
3
将红茶水倒入盘中，加入糖和明胶水拌匀
4
冷却至室温，然后放入冰箱冷藏至凝固
5
用勺取适量果冻放入杯子中，再加入适量鲜奶油略微搅拌几下即可
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