香脆的鱿鱼圈在家也可以做的好吃，喜欢的亲赶紧学起来吧！
食材
1
鱿鱼 300克
2
面粉 3汤匙
3
鸡蛋 2个
4
面包糠 2汤匙
5
盐 1/2茶匙
6
料酒 1/2茶匙
7
胡椒粉 1/2茶匙
8
五香粉 1克
9
花生油 500克
步骤/方法
1
鱿鱼去内脏洗净切成圈，加盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌匀腌制半小时
2
鸡蛋打散，面粉和面包糠倒入盘中
3
锅中倒入油烧热，将筷子插入油中，周围快速出很多小泡泡时油温就好了，将火调至最小
4
将鱿鱼圈先在干粉中滚一下，放入蛋液中沾裹上，再放在面包糠上滚动使之都裹上
5
将裏好的鱿鱼圈放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油就可
6
捞出倒入铺好吸油纸的碗中，配上孜然粉或椒盐粉，趁热开吃吧！
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