这菜真是不错啊，又解馋又减肥，为什么韩国胖子很少？就是因为泡菜！长期吃泡菜帮你消化啊！这个菜做起来很简单哦，废话少说上图为证，跟我走着。。。
食材
1
五花肉 300g
2
洋葱 200g
3
泡菜 3/1个
4
豆腐 4-5片
5
盐 适量
6
料酒 适量
7
白糖 适量
步骤
1
取五花肉一块洗干净，我用的是这块儿的3/1，大概300g，趁着肉还有冰开始切片。
2
摆盘备用，切的薄一些会更焦脆，肉切好后放入一点盐，一勺料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。
3
小火 锅5分热 放入肉片，只需要放少许的底油就可以啦，因为五花肉会大量的出油。
4
小火煸，2分钟翻动一次，出了好多油。
5
煸到焦黄，把油导出到另一个锅里。
6
用这个油煸洋葱，只要少许。
7
这会儿把辣白菜切成3cm段儿，不用太多，太多会抢了肉的味道。
8
放入小锅里一起炒香。
9
等到肉真正变的焦黄了，就把泡菜倒入大锅内会和。
10
翻炒出香味 放入蒜末 一勺糖；糖是关键，有这个才味道正宗。
11
出锅摆盘 盘子边上放上几片豆腐，可以去腻的，不错吧，昨天的杰作，喜欢的就分享给大家吧。
注意事项
不要忘了糖哦！
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