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梅菜肉饼的做法

梅菜肉饼是广东的传统特色佳肴,地道粤菜,清蒸起来方便,吃起来口感好吃,大人小孩都喜欢的菜式
食材
1

梅菜 1棵

2

猪肉 250g

3

鸡蛋 一只

4

生油 适量

5

生油 适合

6

生粉 适量

方法/步骤
1

买回来的梅菜先浸泡2-3小时再切成粒状

2

把瘦肉切成粒状,然后放在碗里用酱油搅拌一下

3

然后可以加 一只鸡蛋下去搅拌一下

4

加入生粉抓匀,

5

平匀放在在盘子,用中火蒸10分钟左右就可以出锅啦

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