梅菜肉饼是广东的传统特色佳肴,地道粤菜,清蒸起来方便,吃起来口感好吃,大人小孩都喜欢的菜式
食材
1
梅菜 1棵
2
猪肉 250g
3
鸡蛋 一只
4
生油 适量
5
生油 适合
6
生粉 适量
方法/步骤
1
买回来的梅菜先浸泡2-3小时再切成粒状
2
把瘦肉切成粒状,然后放在碗里用酱油搅拌一下
3
然后可以加 一只鸡蛋下去搅拌一下
4
加入生粉抓匀,
5
平匀放在在盘子,用中火蒸10分钟左右就可以出锅啦
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