广式肠粉，应该是每个广东孩纸最熟悉的早餐或者宵夜吧！第一次蒸肠粉，感觉最出了童年时熟悉的味道……
食材
1
肠粉用米粉 500克
2
鸡蛋 1个
3
花生油 适量
4
葱花 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
适量米粉加冷水
2
切好葱花
3
盘子刷花生油
4
放开水里蒸，因为没有专门的蒸肠粉设备，哈哈哈，就用家里工具凑合，哈哈
5
熟啦
6
一碟肠粉出炉啦，放点酱油、花生油，味道还是不错的！
注意事项
1
我没有准备肉碎，如果加肉碎更美味啦！其实都特别简单，各位吃货在家可以试试哒！
2
喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒，葱可以放也可以不放
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