教你如何做眉豆土鱿蒸肉饼。
食材
1
免治猪肉 200克
2
眉豆 20克
3
土鱿 80克
4
葱 10克
5
生粉 10克
6
绍兴酒 5克
7
生抽 4克
8
砂糖 4克
9
椒粉 1克
方法/步骤
1
将眉豆浸水2-3小时至软身，沥干备用。
2
将土鱿浸水直至软身，然后将土鱿切碎。
3
将葱切碎备用。
4
准备一个大碗，加入生粉、绍兴酒、生抽、砂糖及胡椒粉醃20分钟。
5
加入土鱿碎及眉豆拌匀。
6
将肉饼加入碟中，大火蒸约12-15分钟至全熟。
7
出炉洒上葱花即成。
注意事项
很好吃的哦。
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