美味土豆块做法

将土豆削皮，切成一块一块，不要切得太薄或太小，太薄太小口感都不好。

把土豆放在锅里加水煮，这样是为了节省焖土豆的时间，让土豆更容易煮得松软。

土豆煮到八成熟捞起放盘子上，如果不会判断的话可以用锅铲试着把土豆块切断，如果要稍稍用点力才能把土豆块切开，那就有八九成熟了。

等到锅里的水差不多干的时候翻炒几下，看到锅里伴有土豆泥的时候说明土豆已经松软，可以上锅了。

第二步水煮土豆的时候要把握好时间，土豆煮生了下一步焖土豆时间会相对较长，土豆煮太软了很容易焖出一锅土豆泥，影响口感。

最后一步要注意土豆粘锅或烧糊。