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经典的火腿鸡蛋面怎么做?

说到火腿鸡蛋面,相信很多人做过,也是吃过的。所以也会发现,做法有很多,今天我们就来介绍一款非常好吃的经典款吧。
食材
1

火腿 100g

2

胡萝卜 5g

3

生抽 10g

4

青椒 10g

5

青菜 10g

6

鸡蛋 50g

7

面 200g

8

蚝油 5g

9

盐 2g

10

味精 2g

方法/步骤
1

锅里烧水,烧开后,加入面条,煮至浮起。

2

将面捞出,沥干水分,放在一边备用。

4

锅里放油,打入鸡蛋,翻炒成型。

5

加入所有的配菜,并加入生抽,蚝油,盐,味精,调味翻炒均匀。

6

加入面条,翻炒至均匀出锅,注意不宜太久,容易粘锅。

7

好了这样就可以了,是不是很有特色的火腿鸡蛋面呢。

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