盐酥鸡做了多少次了，今天这个味道绝对的正。
食材
1
鸡腿 适量
2
葱姜蒜 适量
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
鸡精 适量
7
五香粉 适量
8
胡椒粉 适量
9
红薯淀粉 适量
10
椒盐 适量
方法/步骤
1
适量鸡腿去骨，切块备用。
2
加入葱姜蒜，适量料酒和食盐，两勺生抽，一个鸡蛋，一勺五香粉。
3
抓拌均匀，腌制半个小时。
4
再准备红薯淀粉适量，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5
鸡块裹上淀粉。
6
放入七成热的油锅中。
7
炸至六成熟捞出复炸一次。
8
炸至金黄，撒上椒盐，完美。
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