土豆，也就是马铃薯。它是中国五大主食之一，其营养价值高。马铃薯可入药，性平味甘，可以治胃痛等疾病。土豆鸡块这道家常菜味道鲜美，保存了土豆丰富的营养。做法简单，吃起来美味。
食材
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土豆块 若干
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鸡块 若干
3
干红椒 适量
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青椒 一根
5
食盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
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第一步，准备好所有材料，把土豆切块，青椒切丝，鸡肉切块。然后，把锅预热之后，炒好鸡块备用。
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第二步，在锅中放入适量油加热，然后放入青椒，干红椒煸炒。放入土豆块一起翻炒2分钟。
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第三步，加入炒好的鸡块一起炒，把鸡肉的味道炒出来。翻炒1分钟左右。
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最后一步，加入适量食盐，鸡精，炒拌均匀，这是香喷喷的土豆鸡块就大功告成了。出锅盛盘吧！
注意事项
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在炒土豆的时候记得中火，而且要适时添水，以防炒焦。
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