第一次尝试做炸土豆块,味道还不耐,吃货们可以自己动手了,很简单。步骤如下:
食材
1
土豆 2个
2
花生油 适量
3
蒜苗 少许
4
香菜 少许
方法/步骤
1
先将土豆切块,放水里浸泡几分钟,
2
再将土豆块沥干水份,先把花生油加热(油适当多加点),再放土豆在油里面煎炸,
3
尽量让油全部浸住土豆块,小火慢慢煎炸,
4
炸好的土豆块先盛出来,
5
再把多余的油盛出来,再把土豆块和蒜苗、香菜一起炒几分钟,
6
再加上酱油、盐调好味,再用盘子装起来,简直太好吃了。
注意事项
比炒的、炖的都要好吃几倍
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